調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン レシピ・作り方
「調味料ひとつで変わる!ワンパン濃厚焼きナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ファビオシェフ考案のナポリタンレシピのご紹介です。トマトの甘みと旨みがぎゅっと詰まった「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を使うと、いつもの料理を格上げしてくれます。ワンパンでさっと作ったとは思えない程コク深く、濃厚な味に仕上がりますよ。シェフも認めるこの味を、ぜひお試しください!
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材料(1人前)
- スパゲティ 90g
- 水 360ml
- 薄切りハーフベーコン (ブロックベーコンでも可能) 45g
- 玉ねぎ 25g
- ホワイトマッシュルーム 2個
- ピーマン 1個
- デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ (半量ずつ使用) 45g
- 塩 3g
- 粗挽き黒こしょう (6振り) 適量
- オリーブオイル 15g
- 無塩バター (有塩バターでも可能) 10g
- トッピング
- 粉チーズ 適量
- タバスコ 適量
手順
- 準備 ホワイトマッシュルームは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1の薄切りハーフベーコン、粗挽き黒こしょうを入れて炒めます。
- 3 焼き色がついたら、1のホワイトマッシュルーム、塩を少々入れて中火でさっと炒めます。
- 4 中火のまま1の玉ねぎ、塩を少々入れ、全体に油が回るまで炒めたら、1のピーマン、塩を少々入れてさっと炒め、一度取り出します。
- 5 半量の「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」、無塩バター、残りの塩を入れて無塩バターが溶けるまで混ぜながら中火で加熱します。
- 6 水を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
- 7 強火のまま1分程、水分が少なくなるまで加熱したら、残りの「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を入れて混ぜます。4を戻し入れて、全体に味がなじむように炒めます。
- 8 器に盛り付け、お好みで粉チーズ、タバスコをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しました。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にし、様子をみて水分量を調整してください。 ・今回は、直径28cmのフライパンを使用しました。 ・ご使用のフライパンによっては、手順6でスパゲティを折って入れてください。
たべれぽ
黒パグクオーコ🧄
2024.4.22
簡単で美味しく出来ました。ベーコンの代わりにソーセージ(みなさまのお墨付き)を炒めましたが相性バッチリ👍でした。
13人のユーザーが参考になった
eln
2024.6.23
2人分で水2倍、強火でもなかなか減らない為パスタが茹で上がる手前で減らし水分を飛ばした。
いつも作るナポリより甘めな味付けでまろやか、
酸味はあんまり感じないな。
ごちそうさまでした🙂✏️
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11人のユーザーが参考になった
のんさん
2024.6.23
ワンパンでコクがあり美味しかったです。夏休みのお昼にお手軽だと思います。
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5人のユーザーが参考になった
meme meme
2024.7.24
パスタをワンパン調理するのは初めてです。
とてもおいしくできました!
家族にも大好評です。
冷蔵庫の残り野菜のナスとミニトマトを加えてみました。
洗い物がフライパンだけなので片付けが楽でいいですね。 #PR #キッコーマン食品株式会社
2人のユーザーが参考になった
nak ya
2024.6.27
簡単で、あっという間にメインが出来ました。レトルトのソースばかり使っていましたが、これからはケチャップで作りたいと思います。とても美味しいです。 #PR #キッコーマン食品株式会社
2人のユーザーが参考になった
Qoo
2024.6.25
バターの香りが良く、濃厚で美味しかったです。簡単でおすすめです #PR #キッコーマン食品株式会社
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pinksuika
2024.6.23
ナポリタンって意外と難しくて失敗しがちですが、こちらのレシピは大成功!濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです!調味料を少し変えるだけでこんな美味しくなるんですね!
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2人のユーザーが参考になった
ユーザー898941
2024.10.27
ワンパンでだと最後洗い物がラク!4人分の場合、水1.2L以上のところを少なくして1リットルにしました。8分のパスタですが、それでも少し水があったし固いので2分追加で茹でました。バターで濃厚ですが甘いのですりおろしニンニク最後に入れました。(具を炒める際もニンニクいれました)入れれば★5です!
ピーマン→赤パプリカ、ブロッコリー、細切り人参、ハム玉ねぎ、しめじで作りました。
1人のユーザーが参考になった
ぴよぴよ
2024.7.20
2人前作ったので全ての材料を2倍にしたのですが、水の量は多すぎて泣く泣く捨てました。
バターが流れ出た感じでした。
先にこちらのたべれぼを見てたら良かったなぁと思いました。
しかしワンパンで出来て、ケチャップのコクもあるのでとても美味しく出来ました。
次は水の量を減らしてまた作りたいと思います。 #PR #キッコーマン食品株式会社
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