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まろやかクリーミー!ナポリタン レシピ・作り方
「まろやかクリーミー!ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーヒーの美味しい喫茶店にあるような、昔懐かしいナポリタンです。 生クリームを入れることで、酸味がまろやかになり、クリーミーで、粉チーズやタバスコがよく合います。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 材料①
- (A)スパゲティ (太め) 200g
- (A)塩 適量
- 材料②
- (B)ピーマン 1個
- (B)にんじん 1/2本
- (B)玉ねぎ 1/2個
- (B)薄切りハーフベーコン 40g
- (B)オリーブオイル 大さじ1
- 材料③
- (C)ケチャップ 200g
- (C)生クリーム 100ml
- (C)こしょう 少々
- 仕上げ用
- 粉チーズ 適量
手順
- 1. ピーマンは縦半分に切ったら種を取り、横にスライス、玉ねぎは縦にスライス、人参は千切り、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 2. スパゲティを大きめの鍋に塩を入れて、袋に記載されてる時間より、1分短めに茹でます。
- 3. スパゲティを茹でてる間に、材料(B)を熱したフライパンにオリーブオイルを入れ炒めます。
- 4. 材料(B)に火が通って来たら、材料(C)を順番に入れて炒めます。
- 5. スパゲティが茹で上がったら、4.に入れて炒め絡めたら完成です！
料理のコツ・ポイント
具材は千切りすると、麺に絡み食べやすくなります。 ベーコンの他に、ウインナーや鶏肉などもよく合いますので、お好みのもので作ってください。 ケチャップを入れてから、3〜5分火にかけ、水分を飛ばすと、濃厚な味になります。
たべれぽ
4.4
4.4
chuna
2021.5.8
生クリームがないのを忘れていて、牛乳で代用しましたが、家族も美味しいと言ってくれたので、全く問題なかったです！
45人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.11.19
パスタ200g（1.7m m）
ケチャップ200g（大さじ12）
牛乳少なめ50ml 代用で十分
仕上げにバター20gでコク増し
酸味も無く美味しかったです♡
タバスコ振ってペロリ
19人のユーザーが参考になった
fotate1224
2021.8.18
生クリームの味が強く、ケチャップの味が消えてしまう。
生クリームは少なめか入れないほうがいいかもしれません。
14人のユーザーが参考になった
Jiu3116
2021.3.13
味醂を隠し味､仕上げにコーヒーフレッシュ。
半熟の目玉焼きを添えて，半熟の黄身をパスタに絡めていただくと美味しい！
7人のユーザーが参考になった
べるちん
2021.7.31
不味くはないしちゃんと味はナポリタンだけど、クリーミーというか…あまりこーゆーナポリタン好きじゃないなぁ。
他のナポリタンレシピ｢昔ながらのケチャップナポリタン｣だったかな？の方が普通に美味しかったですw
3人のユーザーが参考になった
ななこ
2021.5.13
写真はオリジナルです
簡単に美味しくできました！
ケチャップをはからず入れたら色が少し薄くなったので味大丈夫かなっと思ったらすごく美味しかったです ケチャップが美味しいので辺な味付けいらないです 個人的には胡椒が多い方が美味しいかな
3人のユーザーが参考になった
あいきょん
2022.2.12
ナポリタンは冷蔵庫に余った材料のインゲンとキャベツと玉ねぎとウインナーを入れて、まろやかに調理してみました。生クリームも入れたので、味が一層際立ちました。おかげさまで昔懐かしの喫茶店の味に仕上がりました。朝食に美味しく頂きます❇️
2人のユーザーが参考になった
ゆい
2020.10.24
生クリームがなかったので牛乳とバターで😊
2人のユーザーが参考になった
らんらん
2020.5.24
まろやかで美味しかったー(*´-`)
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
chamm
牛乳では代用は無理でしょうか…
kurashiru
こちらのレシピは生クリームが味の決め手となっているため、牛乳で代用することはおすすめできません。生クリームを使用することで酸味がまろやかになり、スパゲッティによく絡むクリーミーなソースに仕上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
松本裕子
生クリームの代わりはありますか？
kurashiru
こちらのレシピは生クリームが味の決め手となっている為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。ソースに生クリームを使用することで、酸味がまろやかになり。クリーミーな仕上がりになります。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
椿チャマ
美味しかった‼生クリームが隠し味とは思わなかった。家族からも好評でした。
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！
生クリームのアクセントに気がついていただけて嬉しいです♪
ご家族の皆様にも喜んでいいただけたようで良かったです、ぜひまた作ってみてくださいね。
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