フライパン一つで!アスパラのクリームパスタ レシピ・作り方
「フライパン一つで!アスパラのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パスタの別茹で不要! 一つのフライパンで、簡単にクリームパスタが作れます。 フライパンでパスタをゆでるので、大きな鍋を洗う必要もなく、後片付けも楽々です! ランチなど、忙しい時にも簡単に作れるので試してみてください!
材料(1人前)
- スパゲティ 80g
- ホワイトマッシュルーム 3個
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- アスパラ 3本
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 水 200ml
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- 生クリーム 60ml
- 粉チーズ 30g
手順
- 1 マッシュルームと薄切りハーフベーコンは2cm幅に、アスパラを斜めに3cm幅に切ります。
- 2 フライパンに1とすりおろしニンニク、水、スパゲティを入れ沸騰するまで強火で火にかけます。
- 3 2が沸騰したら、塩、黒こしょうを入れ、弱火で8-10分を目処に火にかけます。
- 4 3の水分がなくなってきたら、生クリーム、粉チーズを入れ、一煮立ちさせたら完成です。
コツ・ポイント
スパゲティのゆで時間は、使用するパスタによって違うので調節してください。 水分がなくなってもスパゲティが硬いようなら、水を少し足して火にかけてください。 フライパンにスパゲティが入りきらない場合は、半分に折ってから入れてください!
たべれぽ
仁愛
2021.6.18
以前作った時、ワンパンだとパスタが硬かったし、汁が無くなるのが速すぎて焦がしそうになったことがあるので、規定時間通りにパスタを別茹でした方が失敗無く作れると思います。
時間的にもそちらの方が速いかと…。
生クリームだとカロリーが高いので、牛乳100mlにしました。
牛乳だと生クリームよりアッサリめの味付けになるので、物足りなさを補う為に、コンソメ顆粒小さじ1、トロミ付けにピザ用チーズを投入。
ちょっと工程を変えたけど、クリームパスタソースって基本を覚えるとアレンジ自在。
味付けを参考に、すごく楽しく作らせていただきました。
39人のユーザーが参考になった
yu
2021.9.14
レビューを元にパスタは別で茹でてからにし、生クリームの代わりに牛乳100とコンソメ小さじ1塩胡椒とピザ用チーズ少しと粉チーズ入れました!
好みでブラックペッパーを入れました!あっさりしてて、おいしくて簡単です。また作ろうと思いました!😊
9人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.9.1
たべれぽを参考に、パスタは別茹で。
牛乳100mlに粉チーズ、とろけるチーズ、コンソメ小さじ1を入れました。
優しい味付けで、とても美味しく作れました♪
7人のユーザーが参考になった
みく
2020.4.30
簡単に美味しく作れました✌︎
2人のユーザーが参考になった
ちゃんこ
2020.3.8
エリンギと小松菜を加えました。各具材の茹で時間の調節が難しかったので、これからいろんなワンポットレシピで練習したいです。
牛乳を使ったところ味のコクが足りなかったので、コンソメを少し加えたらいいかな?と思います😊
1人のユーザーが参考になった
ユーザーab7d7c
2023.10.4
・4人分作った。皆さんの見て、コンソメ一個入れて、パスタは別茹でした
・アスパラとブラウンマッシュルームは小さかったので適宜増量
・ブロックベーコンを追加。次回はブロックベーコンだけで作っても良いかも?
・生クリームが1パック200ミリ、しかなくて低脂肪牛乳100ml追加して、とろけるチーズを追加した
2回:ベーコンが無かったので塩胡椒した豚バラブロックを使ったけどソレとコンソメ一個だと味が薄かったのでコンソメ追加。今回は表示通り、生クリームを使用した。
まあまあ
2023.5.28
簡単でとてもおいしかったです。
む
2023.4.30
パスタは別茹でし作りました。茹で汁を少し入れて汁っ気を足したので、シャバシャバになりそうだなと思い、粉チーズだけでなくピザ用チーズも追加しました。
チーズクリームパスタのような感じで美味しくできました^o^
Jessica
2022.10.16
美味しくない!ベーコン入れないと味が締まらないですねぇ〜。お料理上手ならなんとかされるんでしょうが、私には出来ず笑 パートナーは美味しく食べてくれましたが、ベーコン苦手な私には工夫が必要でした。うぅ〜!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ゆかりん
チーズなしでも、大丈夫ですか?
kurashiru
チーズを入れることでコクがでてチーズの味も足されるのでおすすめです。おいしく作れますように。
M
パスタと別茹でする場合はどういう行程にしたらいいですか?
kurashiru
パスタを別茹でする際は、手順2でフライパンに加える水とスパゲティを省き、別茹でしたパスタを手順4で生クリームと粉チーズをひと煮立ちさせた後に加えてさっと絡ませることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
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