野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼　レシピ・作り方

「野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとした食感で満足度も高い、どんぶりレシピのご紹介です。さっぱりとした味わいで、もりもりお箸が進みます。野沢菜漬が余ってしまった時にもピッタリのレシピです。お昼ごはんにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 野沢菜漬はみじん切りにします。
  2. 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉を炒めます。
  3. 3. 鶏ひき肉に火が通ったら1と(A)を加え、全体に味がよくなじんだら火から下ろします。
  4. 4. ごはんをどんぶりによそい、3を盛り、卵黄を真ん中に落とし、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

野沢菜漬はお好きなお漬物で代用することができます。鶏ひき肉はお好きなお肉で代用することができます。塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
たべれぽの写真
とりぞう
とりぞう
2021.1.31
とっても美味しい！！(*´﹃｀*) メモ 温玉 生姜チューブ 大葉 刻み海苔
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もちたん
もちたん
2021.11.5
生姜チューブを小さじ1,麺つゆも少々足しました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.6.4
とっても簡単に作れました！ 野沢菜の食感も楽しく とても美味しかったです❣️
たべれぽの写真
も。
も。
2023.11.4
めんつゆ、生姜追加しました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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