野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼　レシピ・作り方

「野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

9件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

シャキシャキとした食感で満足度も高い、どんぶりレシピのご紹介です。さっぱりとした味わいで、もりもりお箸が進みます。野沢菜漬が余ってしまった時にもピッタリのレシピです。お昼ごはんにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（1人前）

ごはん 200g
鶏ひき肉 100g
野沢菜漬 30g
(A)しょうゆ小さじ1
(A)みりん小さじ1
ごま油小さじ2
卵黄 1個
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 野沢菜漬はみじん切りにします。
2 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉を炒めます。
3 鶏ひき肉に火が通ったら1と(A)を加え、全体に味がよくなじんだら火から下ろします。
4 ごはんをどんぶりによそい、3を盛り、卵黄を真ん中に落とし、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

野沢菜漬はお好きなお漬物で代用することができます。鶏ひき肉はお好きなお肉で代用することができます。塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4

9件のレビュー

たべれぽの写真

とりぞう

とりぞう

2021.1.31

5.0

とっても美味しい！！(*´﹃｀*) メモ温玉生姜チューブ大葉刻み海苔

3人のユーザーが参考になった

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もちたん

もちたん

2021.11.5

4.2

生姜チューブを小さじ1,麺つゆも少々足しました。

2人のユーザーが参考になった

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Yuuko

Yuuko

2024.6.4

4.6

とっても簡単に作れました！野沢菜の食感も楽しくとても美味しかったです❣️

たべれぽの写真

も。

2023.11.4

4.6

めんつゆ、生姜追加しました

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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