ごはんがすすむ月見ねぎ塩鶏そぼろ丼　レシピ・作り方

「ごはんがすすむ月見ねぎ塩鶏そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんが進む、月見ねぎ塩鶏そぼろ丼のご紹介です。鶏ひき肉の旨味に、鶏ガラの効いたねぎ塩がよく合います。なめらかな卵黄のコクと粗挽き黒こしょうのピリッとした辛味が加わることで、ごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンに油をひかずに鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. 1を入れ、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
4. 鶏ひき肉に火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
5. 器にごはんをよそい、4を盛り付けます。中央に卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

宏子

2024.9.11

レシピ通りの倍量で作りました。あっさりし過ぎて、少し物足りない薄味なので、次作る時には、塩味を足してみようと思います。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

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