ごはんがすすむ 月見ねぎ塩鶏そぼろ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2 中火で熱したフライパンに油をひかずに鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. 3 1を入れ、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
4. 4 鶏ひき肉に火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
5. 5 器にごはんをよそい、4を盛り付けます。中央に卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。