ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼 レシピ・作り方
「ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラと鶏そぼろのピリ辛スタミナ丼はいかがでしょうか。食べ応え満点の手軽に作れる一品です。卵黄を絡めて食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
手順
- 1 ニラを5センチ幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて中火で加熱します。ニンニクが香ってきたら鶏ひき肉を入れます。
- 3 よく混ぜて鶏ひき肉の色が変わってきたらニラ、(A)を入れます。
- 4 全体が混ざり火が通ったら、ご飯を持ったお皿に乗せます。卵黄を乗せて完成です。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は豆板醤を増やしたり、唐辛子を足して味の調節をしてください。ひき肉は豚でも牛でもとても美味しいので、そのときの気分や冷蔵庫にあるものでお楽しみください。ごまをかけてもとっても美味しいです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
バーミー
2024.5.9
鶏ひき肉150g、調味料そのまま。
三温糖小さじ1だけ足しました、、
ニンニクは包丁の平たい部分で押し潰し
粗めのみじん切りに◎ 刻み人参追加。
卵黄崩してご飯に混ぜるとちょうどいい
辛さになり食べやすく美味しかったです♪
炒りゴマもかけて簡単に作れるスタミナ丼でした。
13人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.12.9
鶏ガラスープの素を
小さじ1追加して、
濃い味にしました。
旨辛♡
かんたんにつくれて、
美味しい◎♪
5人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.3.30
No.564 今回、鶏ひき肉ではなく、豚ひき肉を使用しました🐖そして、豆板醤が無かったのでラー油で代用しましたが、ちゃんと辛味が効いていて、すっごく美味しかったです😍ご飯がすごい進みます...!😋ちょっと油っぽくなってしまったけど、本っ当に美味しくて、家族にもめっちゃくちゃ大好評だったのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.9.24
豆板醤は少しだけ控えめにしました。
ニラとニンニクが効いていて とても美味しかったです!!
簡単に作れました!
2人のユーザーが参考になった
さく
2021.2.24
温玉ではなく炒り卵にしました。ご飯が進む味付けで美味しかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった
snow
2024.8.6
卵黄は半熟目玉焼きに変更。
豆板醤を少し減らしましたが
それでも刺激のある辛さ..
卵を絡めて頂きました。
1人のユーザーが参考になった
ししまる☆
2023.10.1
豚ひき肉で作成しましたが、とても美味しくできました!
簡単にできるのでいいですね♪
1人のユーザーが参考になった
レオ
2021.2.5
うまーい!!温玉乗っけました!
ニラもっと入れても良かったかも!
1人のユーザーが参考になった
けんすけ
2019.7.26
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
プッチンプリン
豚ひき肉でも応用できますかね...
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
みちゅ
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
ニンニクとニラが入ることでスタミナ丼ですが、お好みで省いて作っていただいても構いません。
お好みにあうようアレンジしてみてくださいね。
ふにゃこ
卵黄の代わりに温泉卵でもいけますか?
kurashiru
卵黄の代わりにに温泉卵でも大丈夫ですよ。
とても美味しそうですね
ぜひ試してみてくださいね
ふにゃこ
今夜トライしてみます
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