ほうれん草とトマトのおかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにし、長さを半分に切ります。
2. 2 お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆでます。水を張ったボウルに入れて粗熱を取り、水気を絞ります。
3. 3 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 4 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 1、3を入れてよく混ぜ合わせたら、かつお節を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
6. 6 器に盛り付けて完成です。