簡単！小松菜としめじの豚巻き　レシピ・作り方

Name: 簡単！小松菜としめじの豚巻き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 小松菜 1/2束; しめじ 1/2株; 豚バラ肉 150g; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1; 片栗粉 適量; 万能ねぎ 適量; 鷹の爪輪切り 適量

「簡単！小松菜としめじの豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

57件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

甘辛いタレと具材の相性が抜群に美味しい！小松菜としめじの豚巻きです！切って、巻いて焼くだけで、とても簡単に調理して頂けますので、次回がない時などにぱぱっとお召し上がり頂けます。是非チャレンジして見て下さい！

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材料（2人前）

小松菜 1/2束
しめじ 1/2株
豚バラ肉 150g
ごま油大さじ1
(A)酒大さじ1
(A)醤油大さじ1
(A)みりん小さじ1
(A)砂糖大さじ1
(A)顆粒和風だし小さじ1
片栗粉適量
万能ねぎ適量
鷹の爪輪切り適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 小松菜を5cm幅に切り、しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。
2 豚バラ肉に小松菜、しめじをのせ、巻きます。
3 巻き終わったら、片栗粉を両面つけます。
4 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚肉で巻いた小松菜、しめじを入れ両面焼きます。
5 両面に焼き色がついたら、弱火にし(A)を全て入れ絡ませて出来上がりです。
6 お好みで万能ネギ、鷹の爪輪切りをのせて完成です。

コツ・ポイント

万能ネギ、鷹の爪輪切りはお好みの量調節して下さい。小松菜としめじを巻く際は、具材を少なめに巻き豚バラ肉はしっかりと密着させながら巻いてください。片栗粉は両面満遍なくまぶして下さい。 3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節して下さい。

たべれぽ

4.2

57件のレビュー

noah

2021.4.2

4.4

片栗粉なし、豚こま肉で巻かないで何度も作っています。甘じょっぱくて間違いない味です。一味をかけても美味しいです

13人のユーザーが参考になった

Rico_821

2021.3.18

しめじの歯ごたえで食べ応えアップ。顆粒だし入りで濃すぎないけどご飯に合います。

5人のユーザーが参考になった

あや

2022.11.12

5.0

お肉14枚、小松菜1袋しめじ2パック使用しました✨ 野菜たっぷりぎゅうぎゅうに巻き巻きして食べる時は半分にカットして食べました！！美味しかったです😋

2人のユーザーが参考になった

ユーザーe22fc8

2022.2.4

4.2

味がしっかりめで美味しかったです！甘めなので砂糖は半分くらいでもいいかも。

1人のユーザーが参考になった

あったん

2020.8.5

いつもの野菜炒めが、くるっとひと手間で取り合いになるくらい大好評の一品に！お弁当のおかずにリクエストされました笑笑

1人のユーザーが参考になった

ウィンキー

2020.4.19

美味しいかった。

1人のユーザーが参考になった

松見理沙

2025.3.18

4.2

小松菜が沢山あり困ってましたが美味しい料理にできたのでよかったです‍🍳 巻くのが手間だったら炒めるだけでもいいですね👌🎶 また作りたいと思います✨

テディモモ

2024.4.20

3.6

😋

さっちゃん

2024.1.31

4.2

簡単で味付けも良かったです。旦那も褒めてくれました。おすすめです。レモンをかけてもさっぱりいいと思います。

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。