サバ缶とナスのラザニア　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 ニンニクはみじん切りにします。
4. 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
5. 5 ニンニクの香りがたったら1、2を加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 6 カットトマト缶、サバの水煮缶を汁ごと、(A)を加え、中火で5分ほど煮詰めたら火から下ろします。
7. 7 鍋にお湯を沸かして塩を加え、パッケージの表記通りにラザニアをゆで、湯切りします。
8. 8 耐熱容器に6の1/5量を入れ、7をのせます。残りも同様に重ね、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせます。
9. 9 オーブントースターでピザ用チーズがこんがりと色づくまで5分ほど焼き、パセリをかけてできあがりです。