薬味たっぷり 冷製和風サバ缶パスタ レシピ・作り方
「薬味たっぷり 冷製和風サバ缶パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶を使った、冷たいパスタのご紹介です。ミョウガや生姜、大葉をたっぷりと使っているので、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。サバの水煮缶を使うことで下ごしらえが要らずに手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- サバの水煮缶 (正味量) 50g
- ミョウガ 1/2個
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 大葉 1枚
手順
- 準備 大葉の軸は切り落としておきます。
- 1 ミョウガは千切りにします。
- 2 大葉は千切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、流水で粗熱を取り、水気を切ります。
- 4 大きめのボウルでサバの水煮缶、1、(A)を入れて混ぜ合わせ、3を加えてよく絡めます。
- 5 器に盛り付け、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
みちゃ
2020.9.8
サバ缶と豆苗だけで作りました✨
次は材料揃えて、作ってみます👏🏽
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2021.6.11
めっちゃ簡単でうま!
1人のユーザーが参考になった
Aya
2020.11.8
KALDI🐟SABA缶3分の2使用✨美味しかったです😃
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.6.6
サバ缶のクセをマスキングするべく少しアレンジしたのでかなり美味しく出来ました。
薬味が好きなのでミョウガ1個と大葉3枚に増やし、生姜も千切りにしてます。味付けは味噌と醤油をそれぞれ小さじ1弱位入れて黒胡椒挽いてEXVオリーブオイルを回し入れました。白ゴマもトッピング。
パスタは1.6mmだったので1分半長めに茹でてちょうど良かったです。
Osizu
2022.8.4
サバの出汁がきいてて美味しかったです!みょうががなかったので長ネギを使用。表示通りの茹で時間では少しパスタが硬かったです。また作ります!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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