トマトたっぷりオムハヤシライス　レシピ・作り方

Name: トマトたっぷりオムハヤシライス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 卵 2個; 牛こま切れ肉 150g; 玉ねぎ 80g; すりおろしニンニク 小さじ1/2; カットトマト缶 200g; 水 50ml; 中濃ソース 大さじ3; ケチャップ 大さじ2; 砂糖 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 有塩バター 10g; イタリアンパセリ 適量

「トマトたっぷりオムハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

9件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

トマトたっぷりオムハヤシライスの紹介です。じっくりと炒めた玉ねぎの甘さと、牛肉の旨味がたっぷりのハヤシソースが食欲をそそります。晩ごはんにはもちろん、休日のランチやおもてなしにもおすすめの一品です。簡単においしく作れますのでこの機会にぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒め、香りが立ったら、1を入れて炒めます。
3 玉ねぎがしんなりとしてきたら、牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
4 牛こま切れ肉に火が通ったら、カットトマト缶、水、(A)を入れ、とろみが付くまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
5 ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶きほぐします。
6 別のフライパンを中火で熱し、半量の有塩バターを入れ、5を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状態になったら火から下ろします。
7 同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、中火で熱して残りの有塩バターを入れ、ごはんを入れ、ほぐすように炒めたら、6を戻し入れて全体になじむように炒め、火から下ろします。
8 お皿に4、7を盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。カットトマト缶は、ホールトマト缶に代えてもお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.3

9件のレビュー

希

2019.7.12

美味しかったです^ ^少し甘味が強かったので、次は砂糖を減らして作ってみます♪

2人のユーザーが参考になった

Dora

2021.5.27

4.2

トマト減らしましたがまだ酸っぱいです。大人には、美味です。

1人のユーザーが参考になった

えび

2019.7.8

酸味があってさっぱりして美味しかったです！！

1人のユーザーが参考になった

ゆり

2019.7.7

美味しくできました！トマトの酸味がいい感じです

1人のユーザーが参考になった

haru

2022.8.2

ご飯はノーマルで食べました！トマト缶の酸味が強かったです。

Jessica

2022.5.15

4.6

ドレス卵にしました！トロトロ卵がとっても美味しさを引き立ててくれます。ハヤシライスは、作りたては酸味が強くて微妙でしたが、1日置いたらトマトの酸味が減りコクが出ました！

くま

2019.7.7

倍量で作りました。本当に簡単で、ルーを使うより早く出来ました👏市販のルーより酸味が強めでさっぱりした感じで、この時期にはぴったりで美味しかったです♥️ただレシピの分量通りだと私にはソースの味が強く感じたので、調整しました。

めぐ

2019.7.4

美味しかった〜！！特に難しい事もなく、とても美味しくできました！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。