困った時の常備菜 牛肉としらたきの梅おかか　レシピ・作り方

「困った時の常備菜 牛肉としらたきの梅おかか」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉としらたきの梅おかかのご紹介です。酸味のある梅干しが味を引き締め、牛肉の旨味がしらたきに染みてとても美味しいです。ごはんのお供にもピッタリなので、是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しらたきは水気を切っておきます。
  2. 1. しらたきを食べやすい長さに切ります。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに1を入れて水分が飛ぶまで炒めます。
  4. 3. 牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。肉の色が変わったら(A)を入れて10分程じっくり炒めます。
  5. 4. かつお節、ごま油を回しかけ、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉は梅干しでも代用いただけます。

たべれぽ
4.0

14件のレビュー
たべれぽの写真
Emiko Mine
Emiko Mine
2020.10.20
アッサリ梅味で好きです！好みや 梅の種類によっては、梅肉を少し増やしてもいいかも。砂糖を、小さじ1／2ほど入れました。お弁当のおかずにもなりそうで、助かります。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やまもも
やまもも
2019.4.16
豚肉で代用しました。梅がさっぱりしてて美味しく出来ました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しらたま
しらたま
2021.12.25
梅味。ちょっと混ぜにくかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
3匹の子ぶたmama
3匹の子ぶたmama
2021.6.27
みつ
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

恋じゅーす。
恋じゅーす。
どれくらい日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。ご飯にも良く合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。

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