レンジで手軽に 牛こま肉と豆腐のすき焼き風　レシピ・作り方

手順

1. 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れラップをしないで、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 2. 粗熱を取り一口大に切ります。
3. 3. 別の耐熱ボウルに(A)を入れてさっと混ぜ合わせたら、牛こま切れ肉を入れて全体に馴染むまで混ぜます。
4. 4. 2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
5. 5. 取りだしてさっと混ぜたらラップをし、再度600Wの電子レンジで肉に火が通るまで3分加熱します。
6. 6. お皿に盛りつけて小ねぎを散らしたら完成です。