まぐろで油淋鶏風丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎをみじん切りにします。
2. 2 袋に(A)を入れまぐろを10分漬けます。
3. 3 取り出したら片栗粉をまぶします。
4. 4 強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の表面がカリッとなるように4分ほど焼きます。
5. 5 器に1と(B)を混ぜます。
6. 6 4を2cm幅に切り、ご飯を盛った丼ぶりにのせて5をかけたら完成です。お好みでカイワレや薬味などをのせお召し上がりください。