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手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼 レシピ・作り方
「手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間の無い時でも手軽に作れる、アボカドとマグロの漬け丼はいかがでしょうか。 濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、ごはんが進みますよ。 寿司酢も簡単に作れるので、是非チャレンジしてみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとります。
- 2 アボカドは5mm幅に切ります。
- 3 マグロは1cm幅に切ります。
- 4 1に3を浸して、ぴったりとラップをしたら、冷蔵庫で10分漬けます。
- 5 耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱します。
- 6 温かいごはんに5をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 7 丼に6を入れ、2と4を並べ、のりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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