手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼 レシピ・作り方

「手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間の無い時でも手軽に作れる、アボカドとマグロの漬け丼はいかがでしょうか。 濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、ごはんが進みますよ。 寿司酢も簡単に作れるので、是非チャレンジしてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとります。
  2. 2. アボカドは5mm幅に切ります。
  3. 3. マグロは1cm幅に切ります。
  4. 4. 1に3を浸して、ぴったりとラップをしたら、冷蔵庫で10分漬けます。
  5. 5. 耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱します。
  6. 6. 温かいごはんに5をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  7. 7. 丼に6を入れ、2と4を並べ、のりを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

36件のレビュー
たべれぽの写真
miho
miho
2020.5.12
間違って、ごろっとサイコロ状の漬けにしてしまいましたが、美味しくできました。海苔がなかったので、代わりに大葉にしてみました。
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あずにゃん♪
あずにゃん♪
2021.1.18
おうちで漬けたら一段と美味しかったです。マグロをお得に買えたら、またこれにします♪
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ミチ
ミチ
2020.7.24
すごく簡単で美味しかったです!
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かほ
かほ
2019.12.7
マグロ200gを醤油大匙2・白だし小匙1・みりん小匙2に漬けました♪ 酢飯の作り方も覚えられて良かったです♫
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かほ
かほ
2019.8.13
簡単にできましたー!ありがとうございます!
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ののやま午前5時
ののやま午前5時
2019.3.9
こんなに簡単にまぐろ漬け丼が作れるなんて知らなかったです!すごく美味しかったです(*^o^*)また作ります!!
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ジョバンニ
ジョバンニ
2018.10.1
味付けが簡単でおいしかったです。
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yoheihosh
yoheihosh
2018.5.15
刺身は漬け丼がいいですねー❗ アボカドが固いのを選んでしまって失敗でしたが、マグロの味付けは最高です。酢飯に合いますねー😋
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ユーザー643369
ユーザー643369
2022.8.8
マグロではなく鰤とサーモン、アボカドはレモン汁につけて後のせにしてみました✨ それでもかなり美味しかったです🎶

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

にぃにpm
にぃにpm
ご飯は酢飯じゃだめですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピのご飯は酢飯を使用しております。レシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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