再生速度

豚薄切り肉とニラの簡単ピリ辛炒め　レシピ・作り方

「豚薄切り肉とニラの簡単ピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
18件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

調味料にコチュジャンを使って甘辛く味付けた炒め物のご紹介です。豚もも肉の薄切りとみずみずしい野菜をたっぷり食べることのできる簡単な炒め物です。調味料の赤と、ニラの緑がとても綺麗ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2 ニラは2cm幅に切ります。
  3. 3 豚もも肉は2cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら3を入れて炒めます。
  5. 5 豚もも肉の色が変わったら1を加えて、中火で炒めます。
  6. 6 白菜がしんなりしたら2を加えて、中火のまま炒め合わせます。
  7. 7 調味料の材料を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚もも肉は、豚バラ肉や豚ロース肉など、他の部位でも代用いただけます。

たべれぽ

4.2
18件のレビュー
たべれぽの写真
由衣
由衣
2024.2.16
5.0
疲れ切っててもできる！ 助かりました〜 半端なにんじんがあったので足しました。 おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
swan-teruru
swan-teruru
2023.10.4
4.4
白菜が無かったので、キャベツで代用しました。1人分を作ったので、分量は全て半量です。 調味料を先に混ぜておけば時短にもなって、味もとても美味しかったです。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.1.15
4.6
簡単に作れました。 ピリ辛で ご飯によく合い とっても美味しかったです❣️
たべれぽの写真
ぼみ
ぼみ
2020.10.10
ちょうど材料があったので作りました！ ピリ辛で美味しかったです^ ^
たべれぽの写真
🍀四つ葉🍀
🍀四つ葉🍀
2019.12.19
鶏がらスープが無くて創味シャンタンにしました。 凄く美味しかったです❤ 白菜がいぃですね(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ̋
たべれぽの写真
ユーザーfdd9fc
ユーザーfdd9fc
2019.9.22
白菜がなくてモヤシにしました。 ピリ辛でご飯が進んで、息子は３杯もおかわりしました❗ 簡単で美味しかったです😊

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ