レンジでお手軽 豚バラと白菜の中華風蒸し　レシピ・作り方

「レンジでお手軽 豚バラと白菜の中華風蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでお手軽、豚バラと白菜の中華風蒸しのご紹介です。豚バラ肉の旨味と白菜の食感に、オイスターソース風味の味つけがよく合います。レンジでお手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜はざく切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 1、2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  5. 5. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  6. 6. 全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.5

32件のレビュー
たべれぽの写真
ひまな
ひまな
2022.3.24
倍量をお鍋で作りました。 お肉→白菜の芯部分をサッと炒め→残りの葉を入れて片栗粉を除く調味料→白菜をクタクタにしたいので蓋をして弱火で20分煮込んで→水溶き片栗粉を入れて完成。 子供もパクパク食べて大好評でした。 また作ります！
9人のユーザーが参考になった
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ﾏｲ
ﾏｲ
2022.2.21
7分でチンしたら場所によってはまだお肉にピンクなところがあり、白菜ももっとしみしみが良かったので追加で4分ほどチンしました。 生姜が合いそうなのでチューブの生姜も足しました！
7人のユーザーが参考になった
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元島早紀
元島早紀
2022.5.17
レンジではなくフライパンで作りました♪ 炒めて最後にとろみをつけるだけなのでとっても簡単ですし、何より味付けが抜群でした！！ 白菜が少なかったので厚揚げを加えてかさまししたのですが、とっても美味しかったのでおすすめです(*^_^*)
4人のユーザーが参考になった
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きぃ
きぃ
2022.5.4
昨日の夕飯から失礼します🙇‍♀️ レンジで7分で白菜がクタってなってお肉にもちゃんと火が通ってて言うことなしでした！ですが片栗粉を入れたせいなのかお肉が固まって菜箸でお肉をほぐしてからお皿に盛りました🙂 そして、7分の間にもう1品作りました🍲
1人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2024.5.10
お鍋で作りましたが少し味が濃いように感じました！
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2023.4.13
片栗粉がダマになり全体にとろみが付かなかったです
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1男4女のmama
1男4女のmama
2022.2.22
また、リピートします♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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