旨辛味噌のもつ鍋風豚肉と白菜のミルフィーユ　レシピ・作り方

Name: 旨辛味噌のもつ鍋風 豚肉と白菜のミルフィーユ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 300g; 白菜 1/4個; ニラ 20g; ニンニク 2片; 水 300ml; みそ 50g; コチュジャン 大さじ2; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 鷹の爪輪切り 小さじ1; ごま油 小さじ2; 白いりごま 小さじ1

「旨辛味噌のもつ鍋風豚肉と白菜のミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

54件

調理時間

30 分

費用目安

800 円

もつ鍋風の豚肉と白菜のミルフィーユの紹介です。コチジャンベースの旨辛なスープが白菜によく染み込んで、ごはんとの相性もぴったりです。仕上げにニラをのせることで、香りと風味をしっかり堪能できます。残ったスープにうどんや白米を入れれば、最後まで楽しめる鍋レシピです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニンニクは輪切りにし、芯を取り除きます。
2 ニラは2cm幅に切ります。
3 白菜の葉の間に豚バラ肉をはさみます。芯を切り落とし、5cm幅に切ります。
4 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5 鍋に3を並べ、水、4、１を入れて中火にかけます。沸騰してきたら蓋をし、弱火で15分ほど加熱します。豚肉に火が通り、味がなじんだら2を散らし、火から下ろします。
6 ごま油、白いりごまをかけたら完成です。