白菜とニラのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白菜は芯を切り落としておきます。
2. 1. 白菜はざく切りにします。
3. 2. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. 1を入れ、白菜がしんなりするまで中火で4分程炒めます。
7. 6. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
8. 7. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合せ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。