おうちで作れる 時短大根のカクテキキムチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 りんごは芯と皮を取り除いておきます。
2. 1 大根は皮をむき、拍子木切りにします。
3. 2 ボウルに1、塩を入れ、水分が出てくるまでしっかりと揉み込み、10分程度おきます。
4. 3 かぶるくらいの水を入れ、10分程度さらします。
5. 4 りんごはすりおろします。
6. 5 ボウルに4、(A)を入れ、全体に味がなじむようによく混ぜ合わせ、水気をとった2を入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
7. 6 ジッパー付保存袋に入れ、空気を抜きよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程度おきます。
8. 7 器に盛り付けたら出来上がりです。