くせになる辛さ 手羽先のピリ辛焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 手羽先はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
2. 2. ジッパー付き保存袋に1、ピリ辛ダレの材料を入れ、袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程おきます。
3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、蓋をして弱火で4分程焼き色がつくまで焼きます。
4. 4. 蓋を取って裏返し、さらに蓋をして弱火で5分程、中に火が通るまで焼きます。
5. 5. 蓋を取って裏返し、皮目がカリっとなるまで中火で2分程焼き、火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。