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もやしとニラの韓国風ピリ辛ナムル レシピ・作り方
「もやしとニラの韓国風ピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単にお作りいただける本格ナムルのご紹介です。もやしをサッと短時間で茹でることで、シャキシャキとした食感が失われずに済みますよ。味付けもシンプルですが、お箸がどんどん進む一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ニラ 20g
- もやし 150g
- お湯 (茹で用) 適量
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1. ニラを3cm幅に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸かして、もやしと1を入れて1分茹で、水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 4. 熱いうちに2を入れ、よく和えます。
- 5. 器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。もやしが熱いうちに調味料と混ぜることで、味がしみ込みやすくなりますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
みみ
2021.4.5
豆板醤、ゴマん多めです(^_^)
一気に食べ切ってしまいました。
ビールのおつまみに最高！
4人のユーザーが参考になった
きこみ
2021.5.1
ニラがなくてもやしだけで作ってみたのですが、美味しかったです！
次はニラもちゃんと入れて作ります٩( ᐛ )و
2人のユーザーが参考になった
sakura
2022.12.14
ニラともやしが少しずつ余ってたので、調味料を半分量にして作りました。ごまはすりごまを使用、鶏ガラスープの素は少なめにしました。美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
ラン
2021.5.1
ニラ大量収穫の為、ほぼニラですが、ピリ辛ナムル美味しいし、何より簡単で一品なります。ありがとークラシルさん。。
1人のユーザーが参考になった
なつお
2020.6.16
ほどよい味付けで、お酒のつまみにもなり好評でした！
1人のユーザーが参考になった
たぬ
2019.4.21
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
こーやん
2018.9.2
にらの分量多めですが…
半端に残っていたにらともやしを、
簡単に美味しく消費できました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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