ウインナーとズッキーニのトマトスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
2. 1. ズッキーニ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ウインナーは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでザルに上げて湯切りをします。
6. 5. フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら3を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
7. 6. 2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めたら、トマトソースの材料を入れて加熱し、弱火で3分程煮込みます。
8. 7. 4を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。