フレッシュトマトとウインナーのスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ミニトマトは4等分に切ります。
4. 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
6. 5. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
7. 6. 3を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めたら、弱火にし、2、残りのトマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせます。
8. 7. ミニトマトをつぶしながら、弱火で3分程煮込みます。
9. 8. 中火のまま4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
10. 9. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。