春菊とクリームチーズの白和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 春菊はさっと洗っておき、豆腐は水切りをしておき、クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. 春菊は3cm幅に切り、かまぼこは千切りにします。
3. 2. 沸騰したお湯に、春菊を入れさっと茹でます。茹でたら、水にさらし熱をとります。
4. 3. 春菊の水気を絞ります。
5. 4. ボウルに豆腐を入れて潰し、クリームチーズと(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 4に水切りした春菊とかまぼこを入れ、混ぜます。
7. 6. 白いりごまを振りかけたら、完成です。