春菊とベーコンの卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 春菊は、粗みじん切りにします。
2. 2 ブロックベーコンは粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1、2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
5. 5 3を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら奥から手前に向けてくるくると巻き、端に寄せます。
6. 6 残りの3を2回に分けて同様に繰り返し焼きます。
7. 7 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。