ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み　レシピ・作り方

「ほろほろおいしい 手羽元の甘辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元の甘辛煮のレシピのご紹介です。いちごジャムを使用して、甘辛く煮込みました。ジャムの程よい甘さと、しょうゆの相性が抜群で、クセになるおいしさです。隠し味にみそを入れているので、コクがあり、白いごはんにもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 新玉ねぎをくし切りにします。
  2. 2. シップ付き保存袋に鶏手羽元、いちごジャム、(A)を入れて揉み込み、常温で10分置きます。
  3. 3. 鍋にお湯、2を汁ごと入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら落とし蓋をして30分鶏手羽元に火が通るまで煮込みます。
  4. 4. 落とし蓋を外し、1を入れて再度落とし蓋をして中火で10分煮込みます。
  5. 5. 新玉ねぎがしんなりしたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

いちごジャムはマーマレードやブルーベリーなどお好みのジャムでも代用できます。 新玉ねぎを使用していますが、玉ねぎでも代用できます。 白ワインは料理酒でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真
haru
haru
2020.5.9
あんずジャムでも美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
eri i
eri i
2024.2.4
ジャムの代わりに砂糖に、 味噌多めで赤唐辛子、にんにくチューブを少々入れてアレンジして食べてます。 何回作っても美味しいです。
たべれぽの写真
sanapon🐧
sanapon🐧
2022.11.16
レシピ通りに作ったはず なんですが… 甘さも感じられず 何か物足りなかったです💦
たべれぽの写真
まっき
まっき
2019.5.27
しょう油 多めにしました。 ジャムの甘さ良いですね〜^ ^ 次は別のジャムで作ってみたいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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