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温そばのレシピ
おすすめの20選を紹介
最終更新日 2024.8.16
温かい汁でいただくお蕎麦のレシピをピックアップしました。山菜や鶏肉、とろろやたまごなど、いろいろなアレンジをご紹介しているので、ぜひお好みの一品を見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
トロッとあったか かき玉そば
きのこたっぷりかけそば
海老天の年越しそば
とろろの月見仕立てそば
旨味たっぷり 鴨南蛮そば
めんつゆ出汁で たっぷりきのこ蕎麦
サラダチキンで鶏南蛮蕎麦
たっぷり山菜温そば
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トロッとあったか かき玉そば
調理
10
分
費用目安
100
円
4.4
179件の評価
そば、水、めんつゆ、卵、小ねぎ、すりおろし生姜、水溶き片栗粉
つゆにとろみをつけて、卵をふわふわに仕上げる温かい一品です。トロッと温かいつゆがそばによく絡んで美味しいですよ。めんつゆで手軽にできるので、時間のない日やお昼ごはんにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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きのこたっぷりかけそば
調理
20
分
費用目安
300
円
4.3
125件の評価
しめじ、まいたけ、長ねぎ、めんつゆ、水、顆粒和風だし、そば、お湯
お手軽にできるきのこたっぷりのおそばです。 きのこの豊かな香りに、ねぎの香りが味のアクセントになります。 今回は二人分で作っていますが、材料を半量にして一人分のお昼ご飯にもおすすめです。 是非作ってみてくださいね。
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海老天の年越しそば
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
67件の評価
そば、お湯、エビ、天ぷら粉、冷水、かつお節、めんつゆ、揚げ油、長ねぎ
海老天の年越しそばはいかがですか。サクサクの衣と、大ぶりのぷりっとした海老がとっても美味しい、年越しそばのご紹介です。海老の下ごしらえは少し大変かもしれませんが、お家で揚げたての海老天がのった天ぷら蕎麦は、格別ですよ。ぜひお試しください。
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とろろの月見仕立てそば
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
68件の評価
そば、お湯、めんつゆ、水、長芋、卵黄、小ねぎ
とろろと卵黄を盛り付けて見た目もかわいいそばはいかがですか?つるんと食べやすい一品なので、疲れている時にもぴったりです。作り方もとってもシンプルに仕上げました。とっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
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旨味たっぷり 鴨南蛮そば
調理
15
分
費用目安
500
円
4.7
38件の評価
そば、鴨むね肉、長ねぎ、ごま油、水、めんつゆ、みりん、三つ葉、七味唐辛子、お湯
旨味たっぷりの鴨南そばを紹介します。じっくりと焼き色を付けたねぎが香ばしく、鴨肉の旨味が効いた出汁がたまらないおいしさです。日頃の一品にはもちろん、年越しそばにもおすすめですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひお試しくださいね。
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