きのこたっぷりかけそば　レシピ・作り方

「きのこたっぷりかけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽にできるきのこたっぷりのおそばです。 きのこの豊かな香りに、ねぎの香りが味のアクセントになります。 今回は二人分で作っていますが、材料を半量にして一人分のお昼ご飯にもおすすめです。 是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しめじ、まいたけは手でほぐします。
  3. 2. 長ねぎは小口切りにします。
  4. 3. 鍋につゆの材料を入れ中火で沸かし、1を入れ5分程度煮込みます。
  5. 4. 別の鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記の通りにゆで、流水で洗い水気を切ります。
  6. 5. 4を盛り付けた器に3をかけ、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

そばの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 ご使用のめんつゆの濃度によって水の分量は調節してください。

たべれぽ
4.3

128件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.6.11
かんたん◎あつあつおいしい♪ 色々なきのこ類で また作ります♪
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nayuta
nayuta
2022.8.27
冷凍していたきのこミックスを使って作りました。さっと作れてほっこりする、とてもおいしいお蕎麦です。
7人のユーザーが参考になった
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まいぽー
まいぽー
2021.5.16
簡単に作れて重宝レシピですー！！🙏😭✨✨
4人のユーザーが参考になった
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KU
KU
2023.9.30
きのこが少なかったので、油揚げと玉ねぎを追加。 レシピ通りだとしょっぱく感じたので、めんつゆ400ml、水300mlでちょうどよかったです。
1人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.7.17
簡単で美味しい。味噌汁代わりにしました。七味ふると大人の味。
1人のユーザーが参考になった
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いとくずちゃん
いとくずちゃん
2022.12.31
年越しそばで参考にさせていただきました🎍 シンプルで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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みかん🍊
みかん🍊
2022.11.20
かけそばが食べたくなりこの調味料でつくりました💓今回はなめこと山菜にしましたが、次はきのこたっぷりで作ります💤🐱
1人のユーザーが参考になった
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たかね
たかね
2022.10.20
駅の立ち食いそばのあじしました！おいしい！
1人のユーザーが参考になった
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avooo
avooo
2022.6.1
簡単で普通に美味しい。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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