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つゆから作る！すだちそば レシピ・作り方
「つゆから作る！すだちそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！おいしい！さっぱり！めんつゆから自分で作れちゃいます！すだちがたっぷり入っていて、するすると食べられるおそばになっています。お好みの薬味を添えて、味の変化も楽しみながら食べてください！
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
手順
- 1. すだちを薄くスライスします。
- 2. 鍋に(A)を入れ一煮立ちさせ、めんつゆを作ります。
- 3. 沸騰した湯で、そばを茹でます。
- 4. 器に、2と3を入れ、1を並べたら完成です。
料理のコツ・ポイント
そばを茹でる際は、沸騰させた状態でそばを躍らせるように茹でてください。 大き目の鍋で茹でると良いです。 お湯が吹きこぼれそうになった場合には、さし水をしてください。 お好みで、薬味を添えてお召し上がりください！
たべれぽ
4.5
4.5
M-c💕
2020.11.14
爽やかな香りで、おいしかったです！^_^
2人のユーザーが参考になった
とも
2021.9.10
簡単でおいしくできました！ただ、具がないので、ちょっと寂しいかな！？
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aa
2020.11.24
すだちがとてもいい香りで美味しいです
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Atsu
2020.9.20
酢橘風味が爽やかで、いい感じです^ ^
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satie
2020.8.28
薄味であっさり食べられました。
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くま納豆
2020.8.23
小さいかぼすを使って作りました。一度食べてみたかったのですが、すだちそばを食べれるお店が地元では見つからず(；ω；)簡単に作れて尚且つ美味しかったです！
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シャンス
2019.12.5
カボスで代用。カボス消化できて嬉しい👏かなりな酸味、ポン酢な味ですね。久しぶりにダシとりました(^^)
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こゆき
2024.3.2
国産レモンがあったので消費したく検索して作りました。なんと！今まで自分が作ったお蕎麦の中でいちばん美味しかったです。もう一杯食べたいくらい☆最後残ったつゆもレモンとおろしの風味でさっぱり美味しかった～♪想像以上の出来に感激でした。
なおみ
2021.9.15
すだちの季節に絶対作りたい一品です。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ba…
カボスでも…OKですよね？
kurashiru
カボスそばにしていただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みづき
レモンでも代用可ですか？
kurashiru
レモンでもサッパリお召し上がり頂けます。
ぜひお試しくださいね。
あめ
蕎麦アレルギーなんですけどうどんでしても美味しいですか？
kurashiru
うどんやそうめんなどでも、とても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しくださいね。
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