そら豆のレシピ・作り方 （みんなのレシピ）

そら豆の‌選‌び‌方‌と‌栄‌養‌素‌｜‌買‌い‌物‌で‌役‌立‌つ‌基‌本‌の‌「き」‌

鮮やかな緑色をした大きめの実とほっこりとした食感が特徴の「そら豆」。ビタミン類やカリウムなどの栄養を豊富に含んでいます。また、野菜なのに体をつくるのに必要不可欠な「たんぱく質」を多く含むのも魅力のひとつです。今‌回‌は、‌そら豆に含‌まれる栄養素やおいしいそら豆の選び方・食べ方をご紹介します。