春色のサラダです♪パンと一緒に朝ご飯に♪
材料 （4人分）
かぼちゃ
1/4個
そらまめ
10本
明治北海道十勝スマートチーズ
5個
生クリーム
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩・胡椒
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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かぼちゃはわたを取り除き、ひとくち大ほどに切る。そら豆はさやから出す。スマートチーズは5mm角に切る。
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かぼちゃとそら豆を蒸し器で蒸す。かぼちゃは10～15分（串がすっとささるくらい）、そら豆は7～8分。
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かぼちゃは形を残しつつ、つぶす。熱いうちにしっかりめに塩・胡椒をする。そら豆は薄皮をむく。
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ボウルであら熱をとった③のかぼちゃとそら豆、スマートチーズ、生クリーム、マヨネーズを和える。
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刻んだパセリを振りかけて仕上げる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
クリームチーズやプロセスチーズでも美味しいです。離乳食のお子様には、ヨーグルトで和えて♪
■このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べられるサラダを。下の子の離乳食時期に、取り分けてちょっとのアレンジで食べられるものを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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