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韓国風ナムル三色丼　レシピ・作り方

「韓国風ナムル三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
15件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

韓国風ナムル三色丼のご紹介です。ごま油が効いた野菜のナムルとピリ辛のひき肉がごはんによく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れて塩を加え、軽く揉み、15分程置いて水気を絞ります。
  2. 2 別のボウルにごま油と共に入れて和えます。
  3. 3 鍋のお湯が沸騰したら小松菜を入れて20秒程ゆでます。火が通ったらザルに上げて粗熱を取り、水気を絞ります。
  4. 4 根元を切り落として1cm幅に切り、別のボウルに(A)と共に入れて和えます。
  5. 5 フライパンを中火で熱し、鶏ひき肉、(B)を入れて炒めます。鶏ひき肉に火が通り、そぼろ状になったら火から下ろします。
  6. 6 器にごはんをよそい、5、2、4をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.7
15件のレビュー
たべれぽの写真
テディモモ
テディモモ
2024.5.17
4.0
😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まに
まに
2023.12.28
4.6
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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