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ナスとズッキーニのピリ辛そぼろ丼 レシピ・作り方
「ナスとズッキーニのピリ辛そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとズッキーニのピリ辛そぼろ丼のご紹介です。ナスとズッキーニに、豚ひき肉の旨味と豆板醤の辛さが染みこんだごはんが進む一品です。簡単に作ることができるので、ぱぱっと済ませたいランチにもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ナス、ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
- 1. ナス、ズッキーニは1cm角に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. 中火のまま、1を入れ、ズッキーニがしんなりとするまで炒めます。(A)を加え、豚ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。
- 4. 器にごはんを盛り付け、3、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調整してお作りください。
たべれぽ
4.5
4.5
りょう
2021.12.20
何度もリピするほど簡単だし甘辛い味が好みです😊 いつも椎茸やピーマンを追加しますが今日はエリンギが残ってたので椎茸の代わりに入れてみた
6人のユーザーが参考になった
Kayo
2021.6.8
ひき肉の代わりに大豆を入れてベジ料理にしていただきました。豆板醤はやや少なめに。美味しかった〜！また作りたいです♪
6人のユーザーが参考になった
おもち
2021.6.3
美味しい、簡単。
3人のユーザーが参考になった
ぴょんきち
2021.7.30
お弁当のおかずに入れました。ナスがなかったので長芋入れたらシャキシャキ感もあって美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
りんごの悪魔
2022.6.6
1人のユーザーが参考になった
論蔵
2022.5.8
簡単だけどおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
おまみ
2021.7.14
簡単に作れました✨
1人のユーザーが参考になった
Tomomi
2024.11.16
簡単で豆板醤が効いてておいしかったです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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