お手軽ごはん ナスの照り焼き丼　レシピ・作り方

「お手軽ごはん ナスの照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れるナスの照り焼き丼はいかがでしょうか。柔らかいナスを甘辛い味付けにすると、ごはんによく合いますよ。短時間で簡単に作れるので、忙しい時や、休日のランチにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  3. 3. ナスがしんなりして火が通ってきたら調味料を加え、味がなじんだら火を止めます。
  4. 4. 丼にごはんをよそい、3を盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

92件のレビュー
たべれぽの写真
iwaki
iwaki
2021.7.3
美味しい簡単。茄子がトロトロになるまで炒めるのがやや時間がかかる。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018.8.25
ナス好きなのでほんと美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鯵の元
鯵の元
2020.12.10
ナス好き。美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pppi
pppi
2020.4.16
なすが大好きなので満足です！
3人のユーザーが参考になった
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いとやん
いとやん
2021.6.14
リピートしまくりです！ 美味しい、大好きです！(^^) 調理も味付けも簡単だし、失敗のない味ですごくいいです。 ナスと温玉だけなのにボリュームがあって食べ応えがある。。 定番にします！ 教えてもらって感謝です✨
2人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2019.7.28
これは旨い‼️　ごま油の風味とめんつゆの旨味がしみこんだナスが食欲をそそります🎵材料も少ないのでナスが余った時にぱぱっと作れていいですね❗
2人のユーザーが参考になった
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ももお
ももお
2018.9.27
なすがトロトロで、美味しいです❤️ 胡麻油の風味も良かったです☺️ なすを３本使ったので調味料を1.5倍で作りました。 丁度良い味でした😆
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
FS星☆
FS星☆
2022.6.11
なすは薄めにしてしっかりトロトロにしました！照り焼きみたいにするまで時間がかかりそうだったので、（たぶん）途中でやめましたが味染みて美味しかった！！
1人のユーザーが参考になった
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かしこ
かしこ
2021.6.10
温泉卵用意するのが面倒だったので生卵で。多分ナスだけの場合は味が濃いめだと思います！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

(*Ü*)
(*Ü*)
冷蔵(もしくは冷凍)保存も出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ごはんに乗せるナスのみ保存できますよ。冷蔵保管で2～3日、冷凍保管で1週間を目安に食べきっていただくことをおすすめしております。簡単に作ることができ、とてもおいしいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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