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ナスと小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方
「ナスと小松菜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと小松菜のお味噌汁のご紹介です。やわらかく火が通ったジューシーなナスとシャキシャキ食感の残る小松菜はお味噌の風味ととてもよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。水に5分ほどさらして水気を切ります。
- 2 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、顆粒和風だし、1、2を入れ中火で加熱します。
- 4 ナスに火が通ったら弱火にし、みそを溶き入れます。
- 5 みそが溶けたら火から下ろし、器によそいできあがりです。
コツ・ポイント
みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、みそを加えてからは沸騰させないようご注意ください。
たべれぽ
波乗りペリー
2021.10.20
少し手間ですが、ごま油で炒めてから味噌汁にしたらより美味しくなりました！
13人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.2.2
出汁パックを使って作りました。簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
fils0808
2021.10.14
なすと小松菜ともやしを消費したくて作りました!
簡単で、かつ美味しかったです😆!
1人のユーザーが参考になった
RIE
2023.6.20
先の方が投稿しているように具材を胡麻油で炒めてから味噌汁にしたら旨さ倍増でした♪
ふみ
2023.1.20
美味しかったです。
nayuta
2022.9.15
特にアレンジ無しで、レシピ通りに作ってます。ほっこりしてとっても美味しかったです。また作ります。
うに
2022.9.14
No.011
田舎みそで食べました☺️
次はごま油でナスを炒めてから食べようと思います✨
mintogumi
2021.8.18
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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