ナスと長ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

「ナスと長ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと長ねぎのみそ汁はいかがでしょうか。とろっとした食感のナスがおいしいみそ汁です。みそ汁のレパートリーのひとつにぜひいかがでしょうか。ささっと簡単にお作りいただけますので、朝食などにもお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。長ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、顆粒和風だしと1を入れて中火で4分程加熱します。
  3. 3. ナスがしんなりしたら、みそを溶き入れて火から下ろします。
  4. 4. お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 みそを溶き入れたあとは、沸騰させずに仕上げることで風味よく仕上がります。

たべれぽ
4.2

84件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.11.1
ナスは少量のごま油で軽く炒めました。 ネギはサッと煮るだけで香りいい♪ 合わせ味噌・ほんだし・白だし小1/2 やさしい味わい…おいし~❤︎︎
12人のユーザーが参考になった
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T Ms.
T Ms.
2021.2.9
業務スーパーの冷凍揚げ茄子で
5人のユーザーが参考になった
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あかり
あかり
2022.4.12
ナスが柔らかくて美味しい
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーadb008
ユーザーadb008
2021.3.24
冷蔵庫の余り物で作れました!
2人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2024.2.24
写真撮り忘れた。 たべれば参考にして茄子はごま油で炒めてからお味噌汁作りました♡ 美味しかったです!
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moguta
moguta
2022.12.27
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ふみ
ふみ
2022.5.26
美味しくできました。
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おもち
おもち
2022.5.16
ナスのお味噌汁は久々でした。ナスがトロトロになって美味しかったです!
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もも
もも
2022.1.26
美味しいです

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