キャベツとなすの炒め味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ナスのヘタは取り除いておきます。
2. 1 キャベツは一口大に切ります。ナスは乱切りにします。
3. 2 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ全体に油がまわるまで炒めます。
4. 3 中火のまま、水、顆粒和風だしを加え、ナスがやわらかくなるまで3分程煮込みます。
5. 4 弱火にして、みそを入れて溶かし、沸騰直前になったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。