冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冬瓜のワタと種を取り除いておきます。
2. 1. 冬瓜は皮を剥いて2cm角に切ります。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸で混ぜて半熟状態になったら一度取り出します。
4. 3. 同じフライパンに1を入れ、中火で冬瓜に火が通るまで炒めたらコンビーフ、(A)を加えます。
5. 4. 2を戻し入れ、中火で全体に味が馴染むまで炒めたら器に盛り付け完成です。