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冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め　レシピ・作り方

「冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
8件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

冬瓜とコンビーフの炒め物のご紹介です。角切りに切った冬瓜のシャキシャキした食感がクセになります。コンビーフの旨味が冬瓜に合わさりとても美味しいです。マヨネーズを加えるとコクが出ますよ。お酒のお供にも最適です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 冬瓜のワタと種を取り除いておきます。
  2. 1 冬瓜は皮を剥いて2cm角に切ります。
  3. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸で混ぜて半熟状態になったら一度取り出します。
  4. 3 同じフライパンに1を入れ、中火で冬瓜に火が通るまで炒めたらコンビーフ、(A)を加えます。
  5. 4 2を戻し入れ、中火で全体に味が馴染むまで炒めたら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

冬瓜は炒めすぎると食感が悪くなりますので気を付けてください。マヨネーズが苦手な方は塩で味を調整してみてください。

たべれぽ

4.4
8件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2020.8.9
4.7
冬瓜にコンビーフの旨味が染みていて美味しいです。今まで卵無しで作ってきましたが、程よく卵がコンビーフの香りを含んで新鮮でした。脂肪分50%カットのコンビーフ使用、塩胡椒強めで。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2021.10.5
5.0
冬瓜はいつもスープとかしか作ったことなかったので、少し変わったものに挑戦してみました。炒めるだけでめちゃくちゃ簡単で美味しかったです！お弁当にもよき。旦那にも大好評でした。卵は多めが好きなので３個にしました。冬瓜はしっかり炒めたほうがいいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アネモネ
アネモネ
2022.7.14
5.0
初めて作っても簡単な手順で助かりました！ 100gのコンビーフが売っておらず、80g2個分と卵3つで作ったらかなりのボリューム。夫も満足の味とボリュームでした！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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