冬瓜とトマトのクリームチーズサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冬瓜は皮を剥いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
2. 1. 冬瓜は8等分に切って、ワタと種を切り落とします。
3. 2. トマトは4等分にくし切りにします。
4. 3. ルッコラは半分に切ります。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは半分に切り、5mm幅に切ります。
6. 5. フライパンに油をひかずに4を入れ、中火で熱し、カリカリになるまで5分程炒め、火から下ろします。
7. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、塩と1を入れます。中火で3分程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
8. 7. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
9. 8. 器に2、3、6を盛り付け、7をかけて、5を散らしたら完成です。