再生速度

冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め　レシピ・作り方

「冬瓜とこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
13件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

冬瓜とこんにゃくの甘辛炒めはいかがでしょうか。みずみずしい冬瓜と、こんにゃくの歯応えがクセになる一品です。鷹の爪輪切りと豆板醤の辛味がアクセントになり、ごはんにも、お酒にも合いますよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 こんにゃくはアク抜きをしておきます。
  2. 1 冬瓜は皮を剥いて種とワタを取り、一口大に切ります。
  3. 2 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
  4. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを炒め、香りが出てきたら1、2を加えて炒めます。
  5. 4 冬瓜がしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

冬瓜はお好きな大きさに切ってお使いいただけます。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りと豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ

4.2
13件のレビュー
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.3.2
4.0
作り置きした！！ 味付けは濃いめの方がよさそう！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍒うにいくら🍒
🍒うにいくら🍒
2019.9.4
余ってた茄子も加えて。美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いなくみ
いなくみ
2018.10.5
ピリ辛で美味しくなりました。冬瓜のしゃりしゃりとした食感がとってもいいです😃
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ