鶏ひき肉ときゅうりの味噌炒め　レシピ・作り方

「鶏ひき肉ときゅうりの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと鶏ひき肉の味噌炒めのご紹介です。簡単な材料でササっと作れますよ。ご飯のお供にもよく合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。ニンニクの風味がアクセントになっています。是非一度、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. きゅうりはヘタを取ります。縦4等分に切ったら、3cmの長さに切ります。
  2. 2. (A)を合わせておきます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、鶏ひき肉を入れます。
  4. 4. 鶏ひき肉の色が変わってきたら1、2、を加えます。強火で3分ほど炒め、全体に味が馴染んだらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量をお好みで調整してください。

たべれぽ
4.8

7件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.3.4
No.508 本当は3日前に作りましたが、今日投稿です💦久しぶりのきゅうりの炒め物...！とっても簡単に出来て、すっごく美味しかったです😍味付けが良いですね😋しかも、炒めたからちょっとしなしなしている感じと、コリコリしている感じがあったきゅうりも最高でした😆にんにくもよく効いていて、家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2022.8.22
晩ご飯にchoice٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 半量レシピで、冷奴の上にドーンとのせて頂きました♡ しっかり甘味噌感で、きゅうりの食感が良きです♡美味しい♡♡ レンジで調理！ 鶏ひき肉の+調味料+糸唐辛子を600w2分でよく混ぜて、きゅうり+ごま油を追加して600w2分で軽く混ぜて出来上がり！！
1人のユーザーが参考になった
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fuku
fuku
2021.8.31
きゅうりを小さく切って作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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Mika
Mika
2020.7.10
大きくなりすぎた家庭菜園のきゅうりがおかずに！きゅうりの歯ごたえが良い感じです。汁をしっかり飛ばしたほうがお酒には合うかも。
1人のユーザーが参考になった
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じ
じ
2018.4.7
きゅうり × 味噌 に外れは無し！ 安定感のある美味しさでした 。 味噌が少なめだときゅうり本来の美味しさを味わいながら食べられるし 、味噌が多めだとご飯のお供になるし … 失敗は無いのではないでしょうか 。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.1.31
昨日の大根のそぼろあんかけの そぼろを こちらのレシピに再利用しました。 そぼろにお醤油ベースの味がついていたので、少しだけお味噌を控えました。とても楽しかったです。
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あんころり
あんころり
2020.3.2
きゅうりが余っていたので✨

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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