もちもち鶏ひき肉のなめたけ揚げ餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツはみじん切りにし、ボウルに入れ塩をふり5分おき、水気を絞ります。
2. 2. ボウルに鶏ひき肉、下味の材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 3. 1、なめたけを加えよく混ぜ合わせます。
4. 4. 餃子の皮の縁に水をぬり、3を包みます。
5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ170℃に熱し4を入れきつね色になるまで揚げます。
6. 6. 油を切り、サニーレタスと共に皿に盛り付けて出来上がりです。