大満足 明太豆腐チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
2. 1. 木綿豆腐は一口大に切ります。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. フライパンに1を入れて塩をふり、ほぐしながら中火で炒めます。
5. 4. 水分が飛んだら2、ごはん、明太子、溶き卵を入れて強火で炒めます。溶き卵に火が通ったらしょうゆを回し入れて炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、のりをのせて完成です。