野沢菜チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 野沢菜、長ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. 生姜は千切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れて中火で半熟状になるまで炒めます。
5. 4. ごはんを加えて中火で炒め合わせ、1、2、しらす干しを加え、全体に混ざるよう炒めます。
6. 5. 顆粒和風だしを入れて、さらに中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 皿に盛って完成です。