調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン レシピ・作り方
「調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お料理初心者さんにも嬉しい、調味料はポン酢しか使わない、簡単おいしいチャーハンのレシピです。炒めた長ねぎの香ばしさや鮭の旨味が十分にありますので、ポン酢だけでも驚きのおいしさに仕上がりますよ。一人暮らしを始めたばかりの方にもおすすめです。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 塩鮭 (甘塩) 1切れ
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 長ねぎ 10cm
- ポン酢 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 鮭は骨を取り除いておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 鮭は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を焼き、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 4 鮭に火が通ったらごはん、溶き卵を加えて中火で炒め、卵に火が通ったらポン酢を回し入れ、全体に混ざったら火から下ろします。
- 5 器に盛り、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いの鮭によって塩加減が違いますので、ポン酢の量はお好みで調整してください。 鮭はお好みで他の魚の切り身でも代用可能です。
たべれぽ
ケイ
2021.8.8
鮭フレークで倍量で2人前作りました。
長ネギの代わりに玉ねぎで代用。
卵はマヨネーズを加えたらコクが出てふわふわになります😋先に卵だけを炒めて後から加えました
とにかく手軽で味付けもポン酢だけなので助かります
3人のユーザーが参考になった
おちゃづけ(鮭)
2021.6.6
見栄え良く鮭を残すべきなのをほぐしちゃいました😅
パラパラでとても美味しくできました💕
鮭の味で塩なしでちょうどいい✨
1人のユーザーが参考になった
S
2024.9.26
パラパラチャーハンにはならなかったですが、鮭と一緒に食べると美味しかったです。
snow
2024.9.5
ぽん酢で簡単、さっぱりチャーハンでした。
ミキ
2022.3.13
味付けもポン酢のみ
簡単に出来て美味しかったです
味佳
2021.11.28
ポン酢が足りなかったので、ほんだしと、醤油を少したして^_^シャケがくずれてしまったので、トッピングにおかかを少したしました^_^
皆んな美味しく頂きました(*´∇`*)もみのり^_^トッピングしても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
くじら
2021.2.11
ねぎがなかったのでレタスを入れました!
鮭の味によく合って、とても美味しくできました😋
Dora
2021.1.14
おいしいです
kynk
2020.8.23
簡単に作れて美味しかったです😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。