ごはんが進む 青椒肉絲　レシピ・作り方

手順

1. 準備 タケノコの水煮は水気を切っておきます。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 タケノコの水煮、ピーマンは薄切りにします。
3. 2 豚ロースは5mm幅に切ります。
4. 3 ボウルに調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
5. 4 別のボウルに2、下味の材料を入れ、揉み込みます。
6. 5 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、4を加えて炒めます。
7. 6 豚ロースの色が変わってきたら、1を加え炒めます。
8. 7 ピーマンがしんなりしてきたら3を入れ、さっと全体に混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
9. 8 器に盛り付けたら完成です。