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電子レンジで青椒肉絲 レシピ・作り方
「電子レンジで青椒肉絲」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わずに電子レンジで簡単に作れる、青椒肉絲のご紹介です。具材と調味料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけなのに、電子レンジで作ったと思えないほどの仕上がりですよ。忙しい時に便利な一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り、千切りにしておきます。 タケノコの水煮は下ゆでしておきます。
- 1 タケノコの水煮は細切りにします。
- 2 牛もも肉は細切りにします。ボウルに入れて下味の材料を加えて揉みこみます。
- 3 耐熱ボウルにピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、1、2と調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5 菜箸で混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけます。牛もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛もも肉は、お好みの部位や形状のものに代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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