調味料3つで 豚肉とカラフルパプリカの青椒肉絲風 レシピ・作り方
「調味料3つで 豚肉とカラフルパプリカの青椒肉絲風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご家庭にある調味料で簡単に作る青椒肉絲風の炒め物のご紹介です。ピーマンと2色のパプリカを使用することで、いろどりもよく、簡単に華やかなおかずが作れます。食材のシャキシャキとした食感もしっかりと楽しめるごはんのおかずです。
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 150g
- タケノコの水煮 (細切り) 50g
- 赤パプリカ 30g
- 黄パプリカ 30g
- ピーマン 1個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1 赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは細切りにします。
- 2 豚ロースは細切りにします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、豚ロースに火が通るまで炒めます、
- 4 1、タケノコの水煮、(A)を入れ強火にし、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。
- 5 器に盛りつけ出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。 今回はタケノコの水煮は細切りのものを使用しましたが、丸ごとの水煮を切って使用しても美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
Picocorin
2021.9.15
栄養満点な食材で、本当に簡単にパパッと美味しく仕上がり、色取りも華やかで食卓が明るくなりました🤗リピしたいメニューです🌈💙
1人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2020.3.2
パプリカがないから人参タケノコがないからヤングコーンを使いました。
1人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2022.12.3
簡単で美味しかったです。
みゆミユ
2022.6.14
簡単に家にあるもので出来るので👌
加奈
2022.4.26
食が細い3歳の息子も食べてくれました(^^)簡単でシンプルな味付けなのに、主人もうまいと言ってくれたのでリピートします!
mika
2021.8.27
パプリカとたけのこ無かったので、豚肉、ピーマンじゃがいもで作りました。少し辛くしたかったので豆板醤も少量入れて作りました。
美味しく出来ました。ありがとうございます!
家庭菜園料理長
2021.7.9
白いごはんにかけて青椒肉絲丼にして食べました。美味しかったです。
S
2020.5.29
しょっぱくなったのではちみつを足しました。美味しく出来ました。
James
2020.1.28
たった三つの調味料でとても美味しい。
見た目にも綺麗。Keeper!
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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