簡単 サワラの中華風レンジ蒸し　レシピ・作り方

「簡単 サワラの中華風レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
13件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

サワラの中華風レンジ蒸しの紹介です。最後にかけるごま油が味の決め手です。簡単にメインのおかずが出来ますので、ぜひお試しくださいね。今回はサワラを使用しましたが、ほかのお魚でも美味しく作ることが出来ます。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2 生姜は皮付きのまま千切りにします。長ねぎは縦半分に切り、細切りにします。
  3. 3 耐熱皿にサワラを並べ1、2をかけます。ふんわりラップをして500Ｗの電子レンジで3分サワラに火が通るまで加熱します。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3にかけます。
  5. 5 器に盛り付け、パクチーを飾り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで量を調整してください。 加熱時間はご家庭の電子レンジで調整して下さい。 ごま油を加熱することで、油っぽくなく召し上がりやすいです。

たべれぽ

4.4
13件のレビュー
たべれぽの写真
gugu
gugu
2022.4.13
胡麻油脂っこくなく ふんわり美味しく頂きました(*^^*) サラダも添えて満足です
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K
K
2021.1.28
結構しっかり辛味があって美味しかったです(^^)
たべれぽの写真
ジェイ
ジェイ
2020.4.11
旬の鰆、簡単に美味しく頂きました😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ひさっち
ひさっち
紹興酒を使わないとダメですか？ 代用出来るお酒はありますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、紹興酒は料理酒に代えてお作りいただけますよ。紹興酒を使用することでより香り高いに仕上りになりますので、機会がございましたらぜひ試してみてくださいね。

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